Crèpes d’avoine
Recette de crèpes d’avoine
Ingrédients
- 30 grammes de flocons d’avoine fins
- 1 œuf moyen
- 3 à 4 cuillères à soupe de yaourt végétal
- Cannelle de Ceylan à volonté
- 1 ou 2 carreaux de chocolat > 85 %
- 1 cuillère à dessert d’huile de coco vierge extra
- Huile d’olive vierge extra
Instructions
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Tout d'abord, ajoutez les flocons d'avoine, l'œuf, le yaourt et la cannelle dans le bol du mixeur et mixez.
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Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive vierge extra et faites les crêpes à la taille désirée.
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Pendant ce temps, faites chauffer un bol avec les morceaux de chocolat noir et l'huile de coco au micro-ondes pendant quelques secondes pour le faire fondre ou, si vous préférez, vous pouvez également le faire fondre au bain-marie.
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Une fois les crêpes prêtes, versez le chocolat fondu sur le dessus.