Oeufs brouillés aux champignons portobello et poireau
Recettes saine d´oeufs brouillés aux champignons portobello et poireau
Ingrédients
- 1/2 poireau
- 1 oeufs
- 100 g de champignons portobello
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère àsoupe d’huile d’olive vierge extra
Instructions
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D’abord, lavez et coupez le poireau et les champignons.
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Dans une poêle, à feu moyen, mettez un peu d’huile d’olive vierge extra et ajoutez le poireau et les champignons. Faites revenir pendant environ 10 minutes.
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Dans un bol, battez l’œuf et ajoutez-le dans la poêle et faites cuire pendant environ 4 minutes. Ajoutez-y une pincée de sel.
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C’est prêt, vous pouvez servir !